Probiotiká sú kultúry živých organizmov, ktoré pri konzumácii priaznivo ovplyvňujú zdravotný stav človeka a umožňujú tak pomôcť liečiť niektoré ochorenia alebo voči nim preventívne pôsobiť. Pokiaľ probiotické preparáty obsahujú jeden kmeň baktérií, tak sa nazývajú „jednozložkové“, pokiaľ ich tvorí viac než jeden kmeň baktérií, tak sú to preparáty „viaczložkové“. Probiotiká potrebujú na svoju činnosť prítomnosť prebiotík.

Prebiotiká sú nutričné substráty, ktoré umožňujú rast a množenie probiotík. Tieto látky majú nezastupiteľnú úlohu pri výžive čreva a sú tiež súčasťou mnohých procesov prebiehajúcich v ľudskom tele.

Eubiotiká, napr. prípravok Hylak^® forte, sú produkty rastu a množenia probiotík. Pri užívaní eubiotík dochádza k priaznivému efektu v tráviacom trakte, a to na upravenie činnosti sliznice čreva a vytvorenie vlastných baktérií v čreve. Svojím pôsobením potlačujú činnosť choroboplodných baktérií a súčasne majú pozitívny vplyv na baktérie priaznivo pôsobiace v črevnej mikroflóre ľudského organizmu.

Spôsob liečenia pomocou probiotík, prebiotík a eubiotík v ľudskom organizme je známy už viac než 100 rokov. Princípom liečby je optimálne zloženie črevnej mikroflóry. Žiaducim výsledkom je zlepšenie zdravotného stavu človeka. Medzi najčastejšie používané prírodné produkty patria nielen jogurty a kyslé mliečne výrobky, ale aj napr. kvasené uhorky a kyslá kapusta.